1인 가구 등의 증가와 식생활 습관의 변화로 인하여 우리나라 식품에 대한 제조,유통 과정에 대한 대대적인 변화가 이루어지고 있습니다. 이러한 사회에서 식품에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 해서, 수요에 맞춘 새로운 식품을 기획, 개발하고, 대량 제조, 질적 수준이 높은 식품의 제조 및 공정에 참여하기 위한 전문적인 인력이 필요하게 되었습니다.
이에 따라 식품기사 자격증을 취득하려는 사람들이 많아지게 되었는데요. 2018년도에 시행되는 시험기사의 시험일정 및 합격률을 정리해 보면 아래와 같습니다.
<2018 식품기사 시험일정>
식품기사는 위와 같이 1년에 3회 시험일 실시됩니다. 현재 3월과 4월의 필기시험은 완료된 상태이며, 정기기사 2회의 실기시험 및 정기기사 3회의 필기 실기 시험이 남아있습니다. 2018년에 식품기사 자격증을 취득할 분들은 정기기사 2회와 3회 시험에 해당 자격증 취득을 할 수 있도록 노력해야 할 듯 합니다.
<식품기사 시험과목>
2018년 식품기사 시험일정과 함께 자격증 취득을 위해 알아야 하는 기본적인 정보는 시험과목입니다. 해당 내용은 아래와 같습니다.
필기
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학 및 발효학
실기
식품생산관리 실무
<식품기사 합격률>
식품기사 시험을 해마다 6천8백여명이 응시하여 최종적으로 1천여명이 합격하는 난이도가 상당히 높은 시험입니다. 필기시험의 경우 33% 내외의 합격률을, 실기 시험의 경우 20% 내외의 합격률을 보이고 있으며, 최종적으로는 1년에 1천명 남짓만이 식품기사 자격증 취득을 하게 됩니다.
2018 식품기사 시험일정 및 합격률을 참고하여, 공부전략을 잘 세운 후 짧은 기간 후에 자격증을 취득할 수 있도록 해야겠습니다.
